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四川无骨土鸡抓的做法

发布时间:2019-10-29 16:01 来源:未知 编辑:admin

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  2.焯水后鸡爪洗净,然后放入高压锅内,加水,3片姜,2大汤匙料酒和少量盐最先用高压锅压。

  3.压5分钟闭火,等压力去掉后,翻开锅盖,把鸡爪捞出放入1000克冰上中浸30分钟。

  5.锅内加少量的油,倒入红剁椒、姜末、蒜蓉和葱末,用小火翻拌平均盛出放凉。

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